今年も早いもので10月も半ばとなりました。
毎年この季節になるとご案内させていただいているレッスン
～シュトレン～
今年はもう一つ
Xmasスウィーツが新たにご案内となります。
～Xmasフルーツクグロフ～
Xmasに作るクグロフは本来 ブリオッシュ生地で作られますが
HerbandRoseのXmasクグロフはケーキタイプでどなたにでも作りやすく、
自家製ラム酒漬けドライフルーツたっぷり入ったリッチな生地に致しました。
ホワイトチョコレートとカラフルなドライフルーツ＆ナッツでデコレーションした
見た目も可愛いXmasスウィーツとなりました。
こちらはバターケーキですので1～2日寝かせるとしっとりとさらに美味しくなります。
Xmasフルーツクグロフ（14cmクグロフ型1台お持ち帰り）
受講料 5.500円
～シュトレン～
お馴染みのHerb and Roseのシュトレンは今年も変わらずレッスンをいたします。
10年は優に越す自家製のラム酒漬け付け足して味わいが深くなりました。
そんな秘伝？！ラム酒に漬け込んだドライフルーツで作り上げるシュトレン。
寝かせれば寝かせるだけ、味わい深いものになります。
最低1週間は寝かせたいシュトレン。
本来は12月に入り、
Xmasまで毎日薄く切ってその日を待ち遠しく食べるイースト菓子。
Xmas当日に食べるものではありませんが、
ご自分が食べたい日から逆算してご予約くださいませ。
シュトレン（1本お持ち帰り）
受講料 4.730円
年内レッスン可能な日程です。（他の単発レッスンも含まれます）
10月17日（土）・22日（木）
11月2日（月）・10日（火）・17日（火）・22日（日）・26日（木）・30日（月）
12月2日（水）・3日（木）・9日（水）・14日（月）・15日（火）・19日（土）
以後は後日ご案内のXmasケーキレッスンとなります。