まだまだ寒い日が続く2.3月ですが、
あちらこちらで春の兆しが見え始める頃。
そんな春を見つけると嬉しくなります。
しかし、
立春を過ぎてもこれからが寒さが厳しい季節。
そんな時は寒い北欧の料理で身体も心も温まりましょう。
北欧の食材をアレンジして気軽なパーティーを開きませんか。
Herb＆Roseの北欧料理
お楽しみいただければと思います。
日程 2月20日（木）・3月7日（土）・３月16日（月）
時間 10：30～
受講料 6.600円
持ち物 エプロン・ハンドタオル・筆記用具
～menu～
*エッグロム
スウェーデン定番ロムソースをパーティー仕様に
*サーモンクラブラックス
北欧風塩漬けサーモン
*ハッセルバックポテト ハーブディップ添え
カットが可愛いポテトをハーブディップで
*レッドビーツポテト
食べる輸血といわれているビーツ。
栄養豊かなビーツの美しい色を生かして
*北欧 エンドウ豆のクリーミースープ
さむい北欧ならではの冬の定番スープ
*ショットブラール
北欧スタイルのミートボール。ソースはHerb＆Roseアレンジで
*林檎のマドレーヌ キャラメルソース添え
*ワイン＆ノンアルコール